首页汉语字典厨字的解释
厨

拼音 chú 注音ㄔㄨˊ 繁体
部首厂部 总笔画12画 结构左上包围
五笔DGKF 五行 统一码53A8
笔顺一ノ一丨フ一丶ノ一一丨丶
名称横、撇、横、竖、横折、横、点、撇、提、横、竖钩、点

基本解释

基本字义

chú(ㄔㄨˊ)

⒈  做饭菜的场所:厨房。庖厨(厨房)。厨师。厨子。名厨。厨娘。厨具。

异体字

  • ?
  • ?

汉英互译

hutch、kitchen

English

kitchen; closet; cupboard


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详细解释

基本词义

chú

〈名〉

(1) (形声。从广( yǎn),尌( shù)声。本义:厨房)

(2) 同本义 [kitchen]

厨,庖屋也。——《说文》

《孟子》始有厨字,是周初名庖, 周末名厨也。——《说文句读》

厨主食者也。——《苍颉篇》

是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》

饰厨传,俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》

三日入厨下,洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》

厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》

轩东故尝为厨,人往,从轩前达。——归有光《项脊轩志》

(3) 又如:厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房)

(4) 主持烹饪的人 [head of cooking]。如:厨下儿(炊事工);厨人(厨师。又称:厨户,厨司,厨子,厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女)

(5) 操办官食的官 [official in charge of mess]

贤母病,长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》

(6) 又如:厨吏(厨宰。主持炊事的小吏);厨兵(炊事兵);厨役(担任炊事的仆役)

(7) 菜肴 [dishs]

夫人设厨。——班固《汉武帝内传》

(8) 又如:厨膳(厨馔,饭菜);厨珍(珍贵美味的食品);厨车(运食物的车)

词性变化

chú

〈动〉

(1) 烹饪;烹调 [cooking]

竹里行厨,花下提壶。——元· 曹德《折桂令》

(2) 又如:厨养臣(掌管君主膳食的官员)

康熙字典

廚【寅集下】【广部】 康熙筆画:15画,部外筆画:12画

《唐韻》直株切《集韻》《韻會》重株切,?音躕。《說文》庖屋也。《孟子》是以君子遠庖廚也。

《玉篇》主也。《後漢·黨錮傳》度尚,張邈,王考,劉儒,胡毋班,秦周,蕃嚮,王章,爲八廚。廚者,言能以財救人也。

櫝也。《晉書·顧愷之傳》愷之嘗以一廚畫寄桓?。《南史·齊陸澄傳》王儉戲之曰:陸公書廚也。

馗廚,菌也。《爾雅·釋草》中馗菌。《註》地蕈也。今江東人名爲土菌。亦曰馗廚。

木名。《集韻》斯條國有廚木,汁肥,可用之煑餅。《廣韻》俗作厨。

说文解字

说文解字

廚【卷九】【广部】

庖屋也。从广尌聲。直株切

说文解字注

(廚)庖室也。室各本作屋。今依御覽。从广。尌聲。直株切。古音在四部。